在這個炎熱的夏天,上裡,人隻要稍微一動就大漢淋漓,嘴裡清湯寡水吃飯如同嚼蠟,讓人食欲不振。今天我有幸拜訪了一個大廚,他給我推薦個一個菜譜,此菜清涼爽口,營養豐富,簡單易學,容易複制。它就是撈汁什錦菜,下面我就給大家分享這道菜的具體做法。
1.蘋果醋250克,水禾田一品鮮250克,美極鮮味汁120克,家樂辣鮮露120克,白砂糖500克,純淨水1300克。
2.把以上全部原料倒入容器裡,攪拌均勻放入冰箱冷藏室保存。
1.取新鮮的圓蔥,白蘿蔔,黃瓜,秋葵,,銀耳木耳,魔芋洗淨改刀做成我們想要的形狀,如切絲,切片等等。
2.調料:香蔥花,泰椒。
1.把需要焯水的蔬菜料,提前做準備焯好,如秋葵,木耳等等。
2.把原料擺盤然後澆上撈汁60克,在撒上蔥花,泰椒。
3.然後放入冰箱冷藏室冷凍一小時,就會更加美味可口。
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