玉米面麻餅如何做?主料：普通面粉75克、玉米面75克輔料：玉米油60克、白糖45克、雞蛋1個、無鋁泡打粉1.5克、白芝麻适量，今天小編就來聊一聊關于玉米面麻餅如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
玉米面麻餅如何做
主料：普通面粉75克、玉米面75克。
輔料：玉米油60克、白糖45克、雞蛋1個、無鋁泡打粉1.5克、白芝麻适量。
雞蛋，油，白糖攪拌均勻。
攪拌均勻。
篩入攪拌好的混合蛋液中，用筷子拌勻直至沒有幹面粉(不用揉成面團！)面粉和玉米面拌勻，加入泡打粉拌勻。
取25克，團成圓球，按扁。
去粘芝麻，一面粘在手上，一面粘滿芝麻。
從手上輕輕取下放在烤盤上，烤箱預熱好170度，放入餅胚，烤20分鐘左右即可。
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