熬中藥用什麼鍋?一般來說，熬中藥用砂鍋、陶瓷鍋或者是玻璃鍋，建議不要用金屬類的鍋，因為這些過容易在空氣中，氧化和中藥發生化學反應，使得中藥有一定的影響 ，今天小編就來說說關于熬中藥用什麼鍋?下面更多詳細答案一起來看看吧!
熬中藥用什麼鍋
一般來說，熬中藥用砂鍋、陶瓷鍋或者是玻璃鍋，建議不要用金屬類的鍋，因為這些過容易在空氣中，氧化和中藥發生化學反應，使得中藥有一定的影響。
砂鍋、陶瓷鍋、玻璃鍋相對來說材質穩定，不容易與藥物發生化學反應，而且傳熱慢，受熱均勻，不容易糊鍋是很好的，熬藥的砂鍋。因此，在選用中藥熬制的鍋時，應當選擇合适的，才能夠不影響中藥的熬制，不影響藥效。
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