清蒸鴿?主料：雛鴿250克，我來為大家科普一下關于清蒸鴿?以下内容希望對你有幫助!
清蒸鴿
主料：
雛鴿250克。
輔料：
草菇15克。
調料：
姜2克、大蔥15克、鹽3克、味精2克、澱粉（豌豆）25克、豬油（煉制）15克。
做法：
（1）草菇去蒂洗淨；姜洗淨切片；蔥洗淨切段。
（2）将乳鴿宰好洗幹淨斬為件，鴿頭切為兩邊，留翼尖和腳一起放在碟上，放入精鹽、味精、幹澱粉拌勻，加入草菇、姜片、蔥段5克、豬油再拌勻，撥平在碟中，乳鴿斬頭、翼尖及腳，放入籠内蒸至熟取起，加上蔥段10克便成。
清蒸鴿
更新时间：2024-08-19 16:19:04
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