瑤柱鱿魚粥怎麼做?主料：幹貝适量、鱿魚幹适量、蝦米适量、肉沫适量 ，今天小編就來聊一聊關于瑤柱鱿魚粥怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
瑤柱鱿魚粥怎麼做
主料：幹貝适量、鱿魚幹适量、蝦米适量、肉沫适量。
輔料：姜絲少許、芫荽段少許、雞粉适量、魚露适量、胡椒粉少許。
食材，幹貝鱿魚絲放冰箱裡浸泡隔夜。
取砂鍋加水，泡幹貝鱿魚的水不浪費加入，煮開後加入幹貝，鱿魚幹，兩片五花肉下鍋煮開轉小火10分鐘左右。
然後再加入生米和蝦米，米下後要攪拌防止粘鍋用中小火煮粥。
米煮熟湯也粘稠就調入雞粉和魚露。
加入姜絲，加入肉沫拌勻關火岀鍋。
岀鍋後加入芫荽段和胡椒粉即可。
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