帶殼的生榛子怎麼炒熟?材料：榛子500克 、食用油兩湯勺，白糖适量，今天小編就來聊一聊關于帶殼的生榛子怎麼炒熟?接下來我們就一起去研究一下吧!
帶殼的生榛子怎麼炒熟
材料：榛子500克 、食用油兩湯勺，白糖适量。
首先我們要把準備炒的榛子進行挑選，榛子盡量選擇個頭大一點而且表面無明顯劃痕的，把有黴變不好的挑出來，然後全部放到盤子裡
往鍋底倒入兩湯勺食用油稍稍加熱，選用厚底的炒鍋點火 ，放入準備好要炒的榛子，小火慢炒。
為了榛子受熱均勻，在整個炒榛子的過程中要不停用鏟子翻炒，經過翻炒能聽見榛子啪啪炸開的響聲，這時候鍋燒的很熱了，要注意不要碰到鍋從而燙傷手。
随着溫度的持續上升，還能聞到榛子的香味了，這時炒制的榛子就基本熟了，再翻炒幾下關火。将炒好的榛子仁放入碗中，晾溫後即可食用，可拌白糖吃。
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