炒肉螺蛳粉的做法?食材：火将螺蛳粉 一包、牛肉适量、青菜适量、腐竹适量、蔥花少量，今天小編就來說說關于炒肉螺蛳粉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
炒肉螺蛳粉的做法
食材：火将螺蛳粉 一包、牛肉适量、青菜适量、腐竹适量、蔥花少量。
把水燒開，打開螺蛳粉包裝袋，把螺蛳粉和幹腐竹分别放在沸水中泡軟，腐竹很快就泡軟了，馬上從水裡撈出。螺蛳粉要等久一點，大概10-15分鐘左右，将泡軟的螺蛳粉從開水裡撈出。
油鍋裡放油，将牛肉倒入油鍋中，炒至肉片全部變色，沒有紅色就是熟了，肉熟後起鍋。
螺蛳粉裡面的所有配料包拆開全部倒入炒鍋中一起翻炒大概2-3分鐘，加入腐竹和泡好的螺蛳粉。
在螺蛳粉收汁之前，倒入豬肉和青菜一塊翻炒入味即可，注意收汁，然後起鍋撒上少量蔥花。
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