秋冬追劇，你身邊的零食會是什麼呢？很多喜歡吃甜的人第一選擇的就是柿餅。柿餅本身營養豐富，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍，嘗起來甘甜綿軟。
柿餅中含有一定量的柿霜，具有清熱止咳的作用，對于肝火旺盛的人來說，可以起到清熱解毒的作用。也對治口瘡、咽喉痛、咽幹咳嗽等疾病有很好的療效。
柿餅可以快速補充血糖。 柿餅中的碳水化合物含量很高，其中很大一部分是葡萄糖和果糖，食用之後經由小腸絨毛吸收，快速進入血液中，可以快速升高血糖，具有避免低血糖的作用。因此血糖高的人不建議食用。
吃柿餅還可以美容養顔。 柿餅中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基損傷細胞，有效地防止衰老。維生素A可以增強肌膚的抵抗力、平滑肌膚、促進肌膚水油平衡的作用，達到美容養顔的效果。
但任何食物吃多了都有一定的壞處。如果食用過量以及長期食用，會容易得結石。因為柿餅裡面含有果膠，單甯酸，這種物質和胃酸産生化學變化，很難溶解的凝膠塊，最後形成胃結石的。
所以大家應該要适當地把握好用量的問題，最好每天隻吃一兩個。同時也應該要注意，盡量别在空腹的狀态下吃。
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