加盟奶茶店需要注意哪些問題?奶茶店十大品牌為您總結加盟奶茶店怎麼防止被坑?,我來為大家科普一下關于加盟奶茶店需要注意哪些問題?以下内容希望對你有幫助!
加盟奶茶店需要注意哪些問題
奶茶店十大品牌為您總結加盟奶茶店怎麼防止被坑?
不難發現近年來,許多行業在互聯網的沖擊下搖搖欲墜,唯有餐飲行業在這場戰役中獨樹一幟、蒸蒸如上。由于門檻低、投資小、回報高、無欠款等優勢,吸引了大量的資金湧入。
當某個餐飲品牌成為了網紅,随機市場就會出現大量的投資者争相效仿,各種山寨品牌接踵而至、絡繹不絕湧入市場。讓一些對餐飲行業并不了解的投資“小白”們眼花缭亂,被忽悠更是家常便飯。我們根據奶茶店十大品牌為您總結加盟奶茶店怎麼防止被坑?
1、無品牌,就對外做加盟,千萬不要入套。
這樣的品牌方徒有虛名挂着某品牌的大旗,其本質是中介或者咨詢角色。這樣的品牌既缺乏核心技術,也無專門的供應體系,更無專門的品牌運營團隊。這類公司通常會整合一些小品牌資源,向咨詢人員打包推薦,通常跟品牌總部扯不上半點關系,一旦簽約達成,後期經營出現問題,需要技術支持時,會發現根本找不到對接人員。
2、快招包裝公司,不要入坑。
此類公司往往擅長在短時間内,先通過一些手段包裝某個品牌,打造出所謂的“爆款”,再整合一些供應商就開始做加盟。通常會注冊十幾個甚至幾十個品牌,進行招商加盟,賺得盆滿缽滿。至于加盟商能否做好根本不重要,更别談後期的服務與支持,讓加盟商們的死活随天意。
3、過度美化宣傳是坑。
如委托加工或從其他工廠進貨,就敢說成自己的生産基地;一天的簡單講解,說成專業的培訓指導;一年去不了一次的監督檢查,說成完善的後期跟蹤服務。我們經常在網頁上看到的“0元加盟費,月入十幾萬不是夢、小投資,輕松創業”等。若某加盟品牌隻是正面宣傳,而稍加美化,這樣可以理解,如果将公司實力過分誇大,則要打上疑問号。
4、風險評估要優先。
許多餐飲小白們有這樣的想法:隻要有啟動資金,又有不錯的項目,幹加盟就能成功。其實不然,并不是有錢就适合去加盟,加盟也有門檻,首先得自我評估适合做這行嗎?需要評估自身基礎狀況、征求家人的同意,達成一緻等。加盟的風險不亞于自營。因此在加盟前一定要先評估自己的抗風險能力,選擇熟悉的領域,做好充分的準備。
5、市場調研很重要。
無論是加盟品牌,還是開一家特色小店,前期都要做好充分的市場調研,分析你的産品優勢是什麼?目标群體有哪些?如開一家奶茶店,消費者大多數是年輕人和小孩子,所以在品種和口味上一定要多變且根據潮流推出多種不同的口味飲品,供消費者選擇。
其次,開餐飲加盟首先就要選好地方。選址并不是随意定的,而是要根據消費者的流動方向和流動人數而定的,一般來說:一是公司寫字樓比較多的地方,二是居民居住密集的地方為優。
6、店鋪業績先查看
當我們看中一個加盟品牌之後,如何确定該品牌在市場上有怎樣的潛力呢?最直接有效的方式就是調查該品牌的門店,查看門店的數量和各個門店的業績。如調查開放加盟的年限和如今加盟店的數量以及各個加盟店的運營情況。可以根據他們的房租、裝修、原材料成本、人工成本等等計算一下店鋪利潤。當加盟品牌的直營店和加盟店都有一定的數量,那就說明這個品牌可以值得更進一步的研究,如果沒有幾家門店,那就說明這個加盟品牌在宣傳廣告上存在欺騙加盟商的嫌疑。
7、隐形收費都是坑
有的品牌當你咨詢時候,加盟費是2萬、5萬不等,但是正式簽合同時發現,繳納的各類費用8萬、10萬。“小白”們在咨詢加盟時候需要深入了解清楚,包括金額、期限、繳納周期、其他費用等,都要将具體内容落實到合同條款中。
8、實地考察不可少。
很多加盟品牌都會對外宣稱,自己在全國各地都有原材料生産基地、中央廚房等等。加盟商們一定要去他們的總部實地考察,認真核實這些信息是否真實可信。
9、後期支持一定要。
後期的服務支持對加盟商來說尤為重要,不少加盟商遇到簽約完成後,品牌方不管不顧,任其自生自滅。為了避免此類狀況,加盟商在考察品牌時,一定跟培訓和運營部門多聊,詳細了解總部在培訓和後期運營的具體規劃,分析他們是否有足夠的實力進行後期支持。避免此類問題的出現。
10、區域保護别小看。
每個餐飲項目都有一個輻射範圍,一般在2公裡内的人群都是你的潛在客戶,如果在2公裡内出現2-3家同品牌的店鋪,對加盟商而言無疑是滅頂之災。所以區域保護對于加盟商而言尤為重要,好的品牌方都會有自己的一套原則與标準。