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玫瑰油雞怎麼做

更新时间：2024-11-14 17:11:18

玫瑰油雞怎麼做?食材：雞300克、冰糖3克、胡椒5克、丁香2克、香葉2克、八角1克、甘草2克、草果2克、醬油3克，今天小編就來說說關于玫瑰油雞怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

玫瑰油雞怎麼做

食材：雞300克、冰糖3克、胡椒5克、丁香2克、香葉2克、八角1克、甘草2克、草果2克、醬油3克。

将雞宰殺洗淨，去内髒待用；

炒鍋放入冰糖、胡椒粒、丁香、香葉、桂皮、大料、甘草、草果、醬油燒開；

手提雞的頭部，将雞身放入已經煮開的鹵汁中，上下翻動片刻，放入鍋内煮5分鐘；

取出繼續翻動片刻，再放入鍋内煮熟，取出切片即可。

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