很多人愛吃火龍果，覺得隻是微微泛甜，肯定含糖量也不高，但真是這樣嗎？——水果不甜含糖量不會高其實是大大的誤區！
就口味來說，火龍果跟常見的葡萄、西瓜、香瓜、蘋果比起來并不算多甜，但是拿西瓜來說，它的含糖量其實最低大概隻有6%，而火龍果的含糖量大概是13%，像葡萄、香瓜、蘋果的含糖量都在10%以下。
所以人們認為火龍果含糖量少甚至推薦給糖尿病患者吃，其實是誤區，是不太好的。
水果中的糖有三種——葡萄糖、蔗糖、果糖，火龍果吃起來的口感沒有很甜是因為裡邊含的是葡萄糖，葡萄糖是最不甜但最容易被吸收的，所以血糖高的人一定要少吃。而果糖是最甜的，像最受大家歡迎的西瓜裡含的就是果糖。
紅心火龍果比白心火龍果更好嗎？
首先，紅心火龍果為什麼是紅色的？因為裡面含有一種叫甜菜紅素的天然植物色素，這種色素對人體内的心血管是有好處的，而白心火龍果裡是沒有的。就這一點來說，紅心火龍果是要好于白心火龍果。
對于好便秘的人來說多吃火龍果也是有好處的——不管紅心還是白心的，研究表明，膳食纖維的顆粒越大促進腸道運動的效果就越好。植物的小籽，就是典型大顆粒的膳食纖維，對腸道運動的刺激作用比全麥面包更強。
現在流行的水果茶跟直接吃水果比更有營養？
直接回答：水果茶的營養，肯定比不上直接吃水果。
有人覺得把切碎的水果放到冰箱裡面冷藏12小時，能把營養泡出來，這是沒有根據的。在整個浸泡過程當中不會産生任何新的水果裡原來沒有的東西，隻能是把原來存在的一些礦物質維生素泡出來而已。同時又把大部分泡糖出來了，最後得不償失。
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