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蒸生蚝

更新时间：2024-10-21 00:05:52

蒸生蚝?材料：生蚝500克，蒜茸适量，蔥花，粉絲，蚝油，今天小編就來說說關于蒸生蚝?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒸生蚝

材料：生蚝500克，蒜茸适量，蔥花，粉絲，蚝油。

新鮮生蚝洗淨瀝幹擺盤。

大蒜剁碎，油鍋中小火燒熱，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黃色撈出。

将炒好的蒜加入适量的蚝油、糖攪勻後鋪在生蚝上，沿盤邊轉圈倒少許生抽。

蒸鍋水燒開，将粉絲鋪底放入生蚝大火蒸8分鐘出鍋。

最後撒入蔥花點綴。

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