蒸闆栗的做法?原料：新鮮闆栗500克将闆栗洗幹淨，瀝幹水分，我來為大家科普一下關于蒸闆栗的做法?以下内容希望對你有幫助!
蒸闆栗的做法
原料：新鮮闆栗500克。
将闆栗洗幹淨，瀝幹水分。
用刀在闆栗背上切一刀。
放入蒸鍋籠屜上，大火上汽後，轉中火15分鐘，看到闆栗開口即可。
補充：闆栗屬于堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的澱粉很高。幹闆栗的碳水化合物達到77%，與糧谷類的 75%相當;鮮闆栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮闆栗的蛋白質含量為4%至5%，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟後的米飯。
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