清蒸鲈魚怎樣做?主料:鲈魚1條輔料:生姜1塊、香蔥2棵、芝麻油适量,今天小編就來說說關于清蒸鲈魚怎樣做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
清蒸鲈魚怎樣做
主料:鲈魚1條。
輔料:生姜1塊、香蔥2棵、芝麻油适量。
配料:蒸魚鼓油1湯勺半。
在魚背上左右開兩刀。
再開一下刀口容易入味。
生姜和香蔥洗淨,切好備用。
把生姜和香蔥擺入盤中。
把鲈魚趴好,倒入蒸魚鼓油,刷均勻。
上鍋大火蒸6分鐘,關火後在焖3分鐘。
取出立即倒入沙拉汁。
放入香蔥絲。
坐鍋上火,倒入芝麻油燒熱。
燒熱的芝麻油立即倒入魚身即可。