原味冰粉冰紅茶怎麼做-tft每日頭條

原味冰粉冰紅茶怎麼做?炎炎夏日一杯冰鎮檸檬紅茶，一聽到冰鎮立馬就解暑了不就是冰鎮檸檬茶而已嘛,誰不會做？冰紅茶不就是把檸檬切好，再把茶葉煮好，往裡面一倒，大功告成如果你每次都是這麼做的，還沒開始第一步就做錯了，如果教程有告訴你，紅茶需要煮一煮，那麼一定是錯誤做法，下面我們就來聊聊關于原味冰粉冰紅茶怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

原味冰粉冰紅茶怎麼做

炎炎夏日一杯冰鎮檸檬紅茶，一聽到冰鎮立馬就解暑了。不就是冰鎮檸檬茶而已嘛,誰不會做？冰紅茶不就是把檸檬切好，再把茶葉煮好，往裡面一倒，大功告成。如果你每次都是這麼做的，還沒開始第一步就做錯了，如果教程有告訴你，紅茶需要煮一煮，那麼一定是錯誤做法。

所以你做的。。。如果你做的出現以下問題，建議你看完文章。

1.為什麼我做檸檬茶又苦又澀？

2.檸檬腌制是該放鹽還是放糖？

3.泡紅茶的時候，是煮還是焖？

重點來了：以後大家不準再花錢買冰紅茶了，15小小的一杯，一包香精加水加檸檬，你一定喝得不開心，毫不誇張的說今天喝過我這個做法的，才知道原來這麼好喝！成本還不到幾塊錢，就可以做滿滿的一大壺。啧啧啧想多美麗，喝完這壺繼續沖一壺，味道還是依然酸甜清新。

材料：

紅茶：1包

檸檬：2個

水：1.2L

青桔：看自己的心情

冰糖：看自己口味

冰塊：看自己牙齒好不好

嗯，你沒看錯就這麼點，重點是細節、細節、細節

檸檬和青桔切片後，内部的籽一定要剔除，造成發苦發澀原因其中一個是：因為檸檬白色的囊和檸檬籽，白色囊去除了那麼還叫什麼檸檬，但是檸檬籽一定要去除，後續才可以保證不發苦不發澀。檸檬冰紅茶想要好喝，這個檸檬和青桔一定要腌一下味道才出得來，那麼問題來了，你們是不是經常加鹽，錯了錯了。記得加白糖腌才是正确做法，那麼檸檬和青桔壓一下、捶一下不是味道更好？這個做法我也不推薦，因為這樣做後二次沖泡就索然無味，如果單純想要味道濃郁，多加1個檸檬就好了。這裡我加了1.2L純淨水，開大火隻要家裡有鍋都行，黃冰糖一定要提前放入，這樣做出來的冰紅茶味道更均勻，将水煮至沸騰以後，關火。

注意、注意、注意：冰紅檸檬茶，紅茶清洗幹淨後是放入鍋内焖，而不是煮，告訴你紅茶必須煮一煮的一定是耍流氓，為什麼呢？紅茶如果放入水中長時間焖煮過後，讓茶水冷卻下來後就會變得又苦又澀，如果平時又喝功夫茶的應該知道紅茶，60-80℃是最好的口感。

蓋上蓋子焖3-5分鐘即可，可選用：大紅袍、金駿眉、肉桂、正山小種等等，其中最好喝的冰紅檸檬茶，是烏龍茶：大紅袍焖好的茶一定要等冷卻下來，溫度降到20-30℃變得溫溫再倒入容器中，這樣我們再下檸檬和青桔的時候才不會，破壞它們營養價值和小清新味道。檸檬不管你烹饪美食也好，還是泡檸檬蜜水等等，一定都是最後放。那麼冰鎮加的冰塊，自然也是這個時候放入，具體加多少冰就看你心情加了。最後一步，蓋上蓋子讓它的味道充分融合在一起，20分鐘後就可以享用了，這個不壓榨檸檬好處，就是可以二次沖泡、三次沖泡，檸檬的味道都在。

好了檸檬冰紅茶就分享完畢了，看完文章答應我試一試，一定會讓你打開新的大門。

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我是心玥美食廚房，與華山美食高手交手多年，未嘗一敗！今日将我畢生所學，愛吃喝玩樂、愛美食科普、愛硬核美食全部分享，關注我，以後出門覓食再也不會迷路。