怎麼吃菠菜?涼拌菠菜：（1）食材：菠菜500克，熟花生米30克，食鹽半茶匙，生抽2湯匙，陳醋2湯匙，大蒜末2湯匙，花椒油2湯匙，辣椒油2湯匙，我來為大家講解一下關于怎麼吃菠菜?跟着小編一起來看一看吧!
怎麼吃菠菜
涼拌菠菜：
（1）食材：菠菜500克，熟花生米30克，食鹽半茶匙，生抽2湯匙，陳醋2湯匙，大蒜末2湯匙，花椒油2湯匙，辣椒油2湯匙。
（2）做法：起鍋燒水，水開加油再放菠菜焯水，焯熟之後将菠菜撈起過涼，然後擰幹水分，再切成小段裝入盆中，加入30克花生米，加入2湯匙蒜末，加入半茶匙食鹽，加入2湯匙生抽，加入2湯匙陳醋，加入2湯匙辣椒油，加入2湯匙花椒油，然後用筷子攪拌均勻，裝盤即可上桌開吃。
菠菜木耳炒雞蛋：
（1）食材：菠菜300克，木耳50克，雞蛋2隻，食鹽1茶匙。
（2）做法：木耳泡發後切絲，菠菜洗淨，雞蛋打散成蛋液，再起鍋加水煮沸，水開之後加入1勺油，将菠菜焯水，然後撈出過涼，再将木耳焯水撈出控水備用，接着将菠菜擰幹水分，切碎備用，再起鍋加油燒熱，淋入雞蛋快速炒散，再将菠菜和木耳倒入鍋中，加入1茶匙食鹽，大火翻炒均勻即可出鍋裝盤。
菠菜雞蛋炒粉條：
（1）食材：菠菜100克，粉條50克，雞蛋2隻，食鹽1茶匙，生抽2湯匙。
（2）做法：先将粉條提前泡發，再起鍋加水煮沸，然後将粉條放入鍋中煮熟撈出過涼水，再起鍋加油燒熱，放入切段的菠菜，大火炒軟，再打入2隻雞蛋，滑散炒熟，再放入粉條，加入1茶匙食鹽，加入2湯匙生抽，然後大火快速翻炒均勻即可出鍋開吃。
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