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蒸大閘蟹如何做

更新时间：2025-01-04 22:38:48

蒸大閘蟹如何做?大閘蟹要先刷洗幹淨，為防止被蟹夾傷，可以用夾子和毛刷，接下來我們就來聊聊關于蒸大閘蟹如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蒸大閘蟹如何做

大閘蟹要先刷洗幹淨，為防止被蟹夾傷，可以用夾子和毛刷。

用料酒和米酒泡上一小時（啤酒也可以），先讓蟹醉了，不僅可以去腥味，蒸的時候還不會掉腿哦。

将大閘蟹的肚皮朝上，放入空間超大的蒸鍋。

蓋上蓋子，接通電源，選擇1380W火力，蒸13分鐘。

蒸蟹的同時，我們可以做個醬料，将姜切碎成末，加入一勺蒸魚豉油、一小勺醋、幾滴香油，調成醬即可。

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