益生元與益生菌到底是怎麼回事？是一種東西還是有什麼區别？

我們前面的文章介紹過。通過上文我們了解到。

益生菌和益生元是營養學研究的熱點。他們可能聽起來很像，但他們的角色不同。益生菌，希臘語的意思是“生命”，是一種活的微生物，如細菌和酵母，存在于你的食物中，并在你的腸道中定居下來。你的腸道有超過500種不同類型的細菌，是你腸道菌群的正常組成部分。

我們知道益生菌是細菌的一種，如果它符合以下标準：它在食品的加工和貨架期是活的，它在消化後仍然存活，并在腸道中存活，它是無害的，并在腸道中帶來健康的反應。含有益生菌的食物包括含有活菌和活性菌的酸奶、開菲爾酒、發酵豆制品、康普茶、泡菜、泡菜和一些腌制食品。益生菌也存在于酸奶和其他發酵食品中，如泡菜和康普茶，以及補充劑中。

植物性食物(如水果、蔬菜、豆類、堅果和谷物)纖維是益生菌的食物或燃料。這些纖維不被腸道消化，但卻有利于喂養和保持腸道細菌的健康。

富含益生菌纖維的食物有燕麥、全麥、豆類、漿果、香蕉、綠葉蔬菜、大蒜、洋蔥和蘆筍。一種食物如果同時含有益生菌和益生菌前的食物來為我們的有益菌提供能量，就被認為是共生的。例如，香蕉片酸奶。通過吃益生菌和益生菌前食物的平衡，可以促進腸道有益菌的健康生長。

攝入足夠的益生菌可能意味着以多種方式促進你的健康。

你知道，那些有益的腸道細菌可以促進腸道健康，并提供各種其他的健康益處。益生菌可以整體改善腸道健康,維持規律排便,治療腹瀉和便秘,幫助消化,改善炎症性腸病和尿路感染的症狀,并提高你的免疫能力。益生菌是對抗對各種微生物入侵者的第一道防線。

因為這些化合物似乎有助于減少體内的慢性炎症。益生菌已被證明有助于抑制和減少全身炎症，而炎症是與心髒病相關的潛在機制。

此外，經常食用益生菌有助于對抗腸道中的有害細菌，提高免疫力。它們還可能對血液中的膽固醇和甘油三酯以及心理健康産生積極影響。某些益生菌纖維也有助于飽腹感，因此有助于控制體重。

平衡是王道

控制體重、促進正常血糖水平、降低血液膽固醇和血壓也與富含益生菌和益生菌的飲食有關。

我們一生中都會接觸到各種各樣的好細菌和壞細菌，從出生開始，這就為我們腸道菌群的形成奠定了基礎。随着時間的推移，我們體内和身上的細菌數量和種類會發生變化，而有益的細菌(我們的益生菌)可以因為使用抗生素、壓力、不良飲食或攝入有害細菌而被消滅。這會對我們的健康産生負面影響。

好消息是，我們腸道中有益菌的生長可以通過食用富含益生菌和益生元的食物來改善。

益生菌補充劑

雖然還需要更多的研究驗證，但生活經驗也告訴我們有時服用益生菌補充劑是有益的。例如在你不小心罹患感冒或流感，當你服用抗生素，當你有壓力或旅行，或治療健康狀況，如腹瀉或便秘，适度的服用益生菌補充劑可以幫助改善腸道微生物群，調動免疫系統促進康複。

請記住一點，在你開始服用益生菌補充劑之前，一定要告訴你的醫生，因為它們可能與處方藥物相互作用。

益生元

研究表明，每天攝入3克益生元對健康有益。如果你在吃了高纖維食物、酸奶等有過脹氣的經曆，那麼你可能吃得太快了。從少量開始，直到你的身體習慣為止。如果還覺得麻煩，我們建議你隻需知道“多彩的食物有益于腸道健康”。

多吃不同的水果和蔬菜，堅果，豆類和全谷物可以幫助你獲得纖維和不同的植物營養素，這可以為腸道健康和營養帶來好處。如此專注于滿足你一天的水果和蔬菜的需求，那些益生菌就會随之而來。

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