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肉末的做法
肉末的做法
更新时间：2024-10-13 19:53:14

肉末的做法?将瘦肉片去筋，剁成細末将炒鍋上火、放入植物油，熱後放入肉末不斷煸炒，炒至八成熟時，放入蔥、姜末和醬油，炒至全熟時，放入味精即成，今天小編就來聊一聊關于肉末的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

肉末的做法（肉末怎麼做）1

肉末的做法

将瘦肉片去筋，剁成細末。

将炒鍋上火、放入植物油，熱後放入肉末不斷煸炒，炒至八成熟時，放入蔥、姜末和醬油，炒至全熟時，放入味精即成。

在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮炖後，豬肉的脂肪含量還會降低。

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