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丸子做法家常菜

更新时间：2024-11-10 13:33:28

丸子做法家常菜?材料：肉餡，蔥，姜，蒜，雞蛋，香油，我來為大家科普一下關于丸子做法家常菜?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

丸子做法家常菜

材料：肉餡，蔥，姜，蒜，雞蛋，香油。

調味汁：糖，醋，醬油，鹽，雞精，濕澱粉。

肉餡分成若幹個小丸子，放入油鍋小火炸至金黃，控幹油份撈出備用。

蔥、姜、蒜切成末備用。

鍋内放少許油，下蔥、姜、蒜爆香，放入肉丸子翻炒。

加入糖、醋、醬油、鹽、雞精，摻入少許水煮開，加入濕澱粉，勾芡至汁收幹即可裝盤。

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