甜辣椒吃了會長痘痘嗎?一提到辣椒,很多人都會想到“辣”但是,你知道嗎?辣椒中所含維生素C的含量是非常高的今天小編來跟大家聊一聊關于辣椒的謠言與真相,今天小編就來聊一聊關于甜辣椒吃了會長痘痘嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
甜辣椒吃了會長痘痘嗎
一提到辣椒,很多人都會想到“辣”!但是,你知道嗎?辣椒中所含維生素C的含量是非常高的。今天小編來跟大家聊一聊關于辣椒的謠言與真相。
蔬菜中當之無愧的維C之王辣椒經常作為調味料,但是辣椒其實也是非常健康的蔬菜,100克的辣椒中維生素C含量高達144毫克,相當于橙子的 4 倍、蘋果的 40 倍。另外,辣椒還有豐富的胡蘿蔔素,100克辣椒中含有胡蘿蔔素1300微克。
如果不喜歡吃辣,可以選擇吃甜椒或彩椒,它們的維生素 C含量也非常高,吃 100 g甜椒或彩椒,可滿足成年人每日維生素C推薦攝入量的 130 %和 104 %!
不過,辣椒在烹調的過程中,會造成營養成分的流失,在堿性環境下維生素C容易被破壞,所以,建議大家在涼拌的時候,加入一些甜椒、彩椒,這樣既能讓口味變得豐富,還能保留維生素 C,一舉兩得。
吃辣長痘痘?皮膚長痘是很讓人煩惱的,許多愛吃辣的人,為了不長痘痘而忍痛拒絕吃辣。但實際上,「吃辣會長痘」這件事,真的是個誤會!
有大量研究表明,甜食和牛奶可能是誘發痘痘的食物。人體皮膚長痘的真正原因是:
真皮層中的皮脂腺分泌油脂過多,大量油脂無法透過厚厚的角質而逐漸堆積在毛孔内,遇到痤瘡杆菌從而引起炎症。所以,在日常生活中一定要控制糖的攝入。
辛辣的食物往往伴随着高糖高脂,雖然吃辣不必然導緻長痘,但是對于“無辣不歡”的長痘星人來說,也不要太放縱自己吃紅油火鍋、辣子雞等高油食物,避免皮膚爆痘。
吃辣的好處辣椒中的辣味主要來源于辣椒素,而且辣椒中含有的辣椒素含量越高,味道就越辣,對身體就越有益。
長期吃辣椒除了對心血管代謝有好處外,還可以預防高血壓,改善肥胖,加速新陳代謝,排出體内濕氣等功效。
但是,健康吃辣也需要注意以下幾點:
①不要空腹吃辣
空腹吃辣會對胃黏膜産生刺激,而且在吃了辣椒之後,不要立刻吃冰鎮的食物,一熱一冷會損傷腸胃血管。
②喝牛奶解辣
許多人吃辣刹不住車,使嘴巴、胃很難受,這個時候,可以喝點牛奶緩解一下。
③去掉辣椒籽
如果擔心辣椒太辣,可以去掉辣椒籽,留下辣椒皮,就沒那麼辣了。
④烹饪有講究
辣椒中的維生素C、胡蘿蔔素等均不耐高溫,高鹽會導緻辣椒素流失。在烹調過程中,最好急火快炒,油溫别太高,不要加太多的鹽。
你是無辣不歡的人嗎?你吃辣必點哪一道菜呢?歡迎在評論區留言!
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