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酸菜魚香豆腐的做法

更新时间：2024-11-15 09:52:26

酸菜魚香豆腐的做法?豆腐切成小塊（小一些比較入味），入油鍋煎一下，煎至表面金黃取出備用，下面我們就來說一說關于酸菜魚香豆腐的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

酸菜魚香豆腐的做法

豆腐切成小塊（小一些比較入味），入油鍋煎一下，煎至表面金黃取出備用。

蒜、姜切末，調一小碗魚香汁：醬油1勺、醋2勺、白糖1勺調勻。

鍋燒熱後倒入油，先放入姜,蒜末炒香。

倒入豆瓣醬，炒出香味後，倒入2勺水或高湯。

再倒入豆腐塊炒勻。

再倒入事先調好的魚香汁，大火煮至收汁即可。

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