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土豆炖茄子的做法
土豆炖茄子的做法
更新时间:2025-03-20 02:12:57

土豆炖茄子的做法?主料:茄子3根、土豆2隻輔料:蒜1頭、大蔥1根,今天小編就來說說關于土豆炖茄子的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

土豆炖茄子的做法(土豆炖茄子怎麼做)1

土豆炖茄子的做法

主料:茄子3根、土豆2隻。

輔料:蒜1頭、大蔥1根。

調料:食用油适量、鹽适量、雞精适量。

茄子去蒂切滾刀塊。

土豆去皮切滾刀塊。

蔥,蒜切碎。

起油鍋放三分之一大蒜,蔥碎爆香。下茄子翻炒。

茄子翻癟後下土豆多加點水,加蓋炖燒。

土豆炖酥爛後放鹽,雞精調味,下剩下的蔥,蒜碎。

翻炒均勻後盛出即可。

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