煮雲吞是冷水下鍋還是滾水下鍋?新鮮的馄饨，最好是用熱水下鍋，因為馄饨皮比較薄，容易煮熟，如果用冷水，由于溫度上升，煮的時間較長，馄饨皮可能會破裂，我們在煮馄饨的時候，一定要控制好煮馄饨的時間，新鮮的馄饨，五分鐘左右就熟了，今天小編就來聊一聊關于煮雲吞是冷水下鍋還是滾水下鍋?接下來我們就一起去研究一下吧!
煮雲吞是冷水下鍋還是滾水下鍋
新鮮的馄饨，最好是用熱水下鍋，因為馄饨皮比較薄，容易煮熟，如果用冷水，由于溫度上升，煮的時間較長，馄饨皮可能會破裂，我們在煮馄饨的時候，一定要控制好煮馄饨的時間，新鮮的馄饨，五分鐘左右就熟了。
冷凍後的混沌，最好用冷水煮，因為熱水下鍋的話，外面的馄饨皮一下鍋就預熱，加上冷凍餃子煮的時候，這樣容易出現餡料還沒熟，外面的馄饨皮就已經破了的現象，我們組冷凍後的馄饨，适合用小火慢慢的煮，這樣馄饨皮就不容易破。
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