牛肉胡蘿蔔小米粥輔食8個月-tft每日頭條

文/福林媽咪

愛在一蔬一飯之間，讓輔食成為愛的方式。

寶寶輔食：奶香胡蘿蔔小米粥

參考月齡：10個月以上

牛肉胡蘿蔔小米粥輔食8個月（10月寶寶還在喝單調的小米粥）1

很多媽媽會有疑惑，小米是粗糧嗎？

其實所謂粗糧就是全谷去了殼，沒有精制的整粒種子。常見的粗糧有小米、荞麥、黑米、紫米、燕麥，還有各種豆類等。

寶寶喝粥時，可以選擇大米熬粥，也可以添加一些小米、燕麥之類的粗糧，但是粗糧的量不要過多，避免寶寶消化不良，尤其是2歲以内的寶寶。

從寶寶6個月添加輔食開始，除了以易消化吸收的高鐵米粉作為谷物類的主要來源，也可以逐步少量嘗試一些全谷類食物，例如小米粥就是不錯的選擇。

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【10月寶寶輔食：奶香胡蘿蔔小米粥】今天推薦的這道輔食奶香胡蘿蔔小米粥，

它是在小米粥的基礎上添加了紅紅的胡蘿蔔丁和香甜十足的配方奶。所以，更适合10個月的寶寶食用，小米、胡蘿蔔含有豐富的維生素和蛋白質，寶寶食用，可以益肝明目，提高免疫力。同時，特意将胡蘿蔔切成了小丁，鍛煉寶寶的咀嚼棒棒哒！

食材Ingredients

小米30克

胡蘿蔔30克

配方奶50毫升

（本食材用量隻代表制作量，不代表寶寶添加量）

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步驟Steps

1、清水浸泡小米。

Tips: 将小米浸泡一下，可以方便熬煮。小米含有豐富的蛋白質、脂肪和胡蘿蔔素，健脾養胃，熬出的粥口味清新。

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2、胡蘿蔔洗幹淨，去皮後切丁。胡蘿蔔丁不需要太小，可以鍛煉寶寶的咀嚼能力。

Tips: 胡蘿蔔含有胡蘿蔔素，是維生素A的主要來源，對寶寶的視力很有益處，也能促進機體的發育。

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3、鍋中加入适量清水，水開後，加入小米和胡蘿蔔丁，熬煮至黏稠。

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4、熬好的小米粥降溫後，倒入配方奶，攪拌均勻。

Tips: 高溫會引起配方奶的營養流失，建議降溫後再倒入。

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5、攪拌均勻後，盛入碗中，一碗養胃的奶香胡蘿蔔小米粥做好了。

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熬粥的火候很重要，煮粥時一定要先燒開水然後放入洗淨後的小米，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。