白糖和白砂糖有什麼區别?結晶大小：白糖結晶體很細微，白砂糖結晶體像砂，一粒粒分得很清楚，下面我們就來說一說關于白糖和白砂糖有什麼區别?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
白糖和白砂糖有什麼區别
結晶大小：白糖結晶體很細微，白砂糖結晶體像砂，一粒粒分得很清楚。
用途：白糖多用于面團中，也适合做蛋糕和餡料，白砂糖适合熬漿後做糕點和面包等，也用于做餅幹外層的糖。
制作工藝：白糖是制做成顆粒很小的白糖後加入轉化糖漿而成，白砂糖是由甘蔗或甜菜經過提汁、煮煉、結晶等工序制作而成。
白糖和白砂糖有什麼區别
更新时间：2024-11-17 15:35:05
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