正宗酸甜櫻桃肉做法-tft每日頭條

對于美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯美食與愛不可辜負。大家好，我是甜秋姐，每天分享一道美食制作，喜歡美食的朋友歡迎關注甜秋姐美食，共同學習，互相交流！

大家好，我是甜秋姐。現在人們也開始能接受用番茄甜醬汁制作的各種酸甜料理。今天我們就用番茄醬搭配豬肉來做一道誘人的酸甜開胃菜，讓你還沒吃就已經口水直流了。如果喜歡一定不要錯過哈，下面我們就開始制作吧。

正宗酸甜櫻桃肉做法（做櫻桃肉時有人直接炸）1

首先準備一盤切好丁狀的豬肉，并放入清水中清洗幹淨，接着瀝幹水分後放入一勺食用鹽。一勺雞精粉，小半碗姜末和蒜末，一小勺十三香，一小勺白胡椒粉，一勺料酒，一勺生抽。

正宗酸甜櫻桃肉做法（做櫻桃肉時有人直接炸）2

然後充分的翻拌均勻，腌制20分鐘，這個時間我們再來調個醬汁，準備一個空碗，擠入些許的番茄醬，放入3勺白砂糖，2勺白醋，2勺生抽，1勺生粉，然後攪拌均勻備用。

正宗酸甜櫻桃肉做法（做櫻桃肉時有人直接炸）3

鍋中放入食用油，将醃制20分鐘後的豬肉塊均勻沾上玉米澱粉，接着放入鍋中煎炸，煎炸過程中需要不斷的翻面，保證豬肉塊要煎熟。

正宗酸甜櫻桃肉做法（做櫻桃肉時有人直接炸）4

當豬肉塊表面全部變成金黃色時，放入切好的洋蔥塊，接着倒入調制好的醬汁，快速的翻拌，翻炒到料汁變得透亮就可以出鍋啦！

正宗酸甜櫻桃肉做法（做櫻桃肉時有人直接炸）5

最後撒上一些白芝麻，酸酸甜甜，不油不膩，清清爽爽的一道家常美食就做好啦！這樣可以用最簡單的方法做到酸甜可口，适合所有廚房新手！

正宗酸甜櫻桃肉做法（做櫻桃肉時有人直接炸）6

喜歡的朋友也可以自己做着嘗一下，食材簡單，上手容易，新手也能一次成功！大家是喜歡鹹味更重還是甜味更重，歡迎評論區留言哦

食材明細：

五花肉一塊生姜一塊大蒜一塊 1勺食用鹽 1勺雞精粉

1小勺十三香 1小勺白胡椒粉 2勺白醋 1勺料酒 3勺生抽 1勺生粉

小貼士：

可以根據個人喜好，調整白醋和糖的分量。如果感覺料汁太濃可以加點清水，如果喜歡鹹味更重一些，可以加鹽調味。

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