白切雞的做法簡單做法?把整雞掏幹淨内髒把内髒都洗幹淨備用鍋裡放入合适的清水，放1勺鹽，1朵八角水燒開後，把整雞放下小火煮10分鐘10分鐘後，把整雞翻另外一面再小火煮10分鐘同時把洗幹淨的内髒一起放下鍋用筷子或者牙簽戳進雞肉裡，沒有血水就可以撈起來放涼，我來為大家科普一下關于白切雞的做法簡單做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
白切雞的做法簡單做法
把整雞掏幹淨内髒。把内髒都洗幹淨備用。鍋裡放入合适的清水，放1勺鹽，1朵八角。水燒開後，把整雞放下。小火煮10分鐘。10分鐘後，把整雞翻另外一面再小火煮10分鐘。同時把洗幹淨的内髒一起放下鍋。用筷子或者牙簽戳進雞肉裡，沒有血水就可以撈起來放涼。
配料準備：生蔥、生姜、蒜拍碎後剁成蓉。熱鍋下油，把姜蔥蒜蓉倒進鍋爆一下，把适量的生抽倒進鍋。燒開後，醬就做好了，裝碗備用。把放涼的整雞剁成小塊，裝盤。一盤美味的白切雞就做好了。
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