怎麼儲存葡萄酒?卧放卧放葡萄酒是為了讓葡萄酒的軟木塞和酒液接觸,使軟木塞保持濕潤,這樣就不會讓外面的空氣因為軟木塞的幹燥而與酒液接觸到,導緻葡萄酒的變質,我來為大家科普一下關于怎麼儲存葡萄酒?以下内容希望對你有幫助!
怎麼儲存葡萄酒
卧放
卧放葡萄酒是為了讓葡萄酒的軟木塞和酒液接觸,使軟木塞保持濕潤,這樣就不會讓外面的空氣因為軟木塞的幹燥而與酒液接觸到,導緻葡萄酒的變質。
溫度
存放葡萄酒對溫度的要求還是挺高的,理想的溫度在13度左右。 溫度最好保持 ,在家裡要達到這樣的溫度要求有點困難,所以我們隻要把葡萄酒保存在避光、陰涼的地方就好了。
濕度
葡萄酒存放的理想濕度是70%-80%。軟木塞的一端有酒液濕潤另一端太幹燥還是會使葡萄酒變質。所以适合存放在地下室或者床底下等陰暗潮濕的地方。
提示:如果家中沒有合适的地方存放,可将紅酒直立放入冰箱保存,可保存1-2周。
避光
貯酒的環境,最好不要有任何光線,否則容易使酒變質,特别是日光燈容易讓酒産生還原變化,而發出濃重難聞的味道。