6月過去了一半，應季的水果大家都吃上了嗎？

要說這6月裡最讓人垂涎欲滴的水果品種，楊梅肯定是當仁不讓的。浙江向來是楊梅的主産地，至今已有1700多年栽培曆史，素有“浙江楊梅，品甲天下”之稱。

據了解，浙江全省楊梅栽培面積達136萬畝，主要分布在台州仙居、黃岩、臨海、溫嶺，甯波市餘姚、慈溪、象山，溫州市瑞安、文成、永嘉，金華市蘭溪，紹興市上虞，麗水市青田，湖州市長興，杭州市蕭山區，舟山市定海區等地。

●東魁楊梅

這就是現在很出名的仙居楊梅。東魁楊梅發源于浙江黃岩，興盛于浙江仙居，母樹距今已有100餘年。

東魁楊梅的”東魁之祖”是一棵野生楊梅，原叫東岙大楊梅，樹齡在130年以上。1979年浙農大在編寫《果樹栽培學概論》時把它定名為“東魁”，取"東方之魁"之意，并單列一個品種。

東魁楊梅不負美名，果實大而圓，形狀如同乒乓球，1千克楊梅大約隻有40顆左右，肉質厚實、果味濃郁、果汁豐沛、酸甜适中。

目前，東魁楊梅主産地在台州，近年來諸暨、麗水等地也紛紛引産，受到極大歡迎，開摘期預計在6月18日左右。

代表地區：台州仙居

仙居楊梅品種多樣，有東魁、荸荠種、水梅、晚稻楊梅、白楊梅等，以果大核小、風味獨特聞名。尤其東魁品種果大核小，又稱“乒乓楊梅”。

如今，楊梅已經上市。“仙梅”從不辜負人們的期望，在每年的6月，滋養出最鮮甜的味道。

推薦采摘基地：

西爐楊梅基地（仙居縣步路鄉西爐村）

王宅楊梅果園觀光園區（仙居縣步路鄉王宅村）

趙岙楊梅果園觀光園區（仙居縣南峰街道趙岙村）

桐橋楊梅果園觀光園區（仙居福應街道桐橋村）

●荸荠種楊梅

該品種的楊梅主要産自餘姚、慈溪等地，也叫餘姚楊梅，因為果實成熟呈現像荸荠一樣的紫黑色而成名。

荸荠種楊梅果實肉質細軟多汁，核小容易分離。除鮮食外，比其他品種更适合加工，果實不易褪色，制作而成的楊梅罐頭顔色鮮亮，酸甜可口。

代表地區：甯波餘姚

據了解，餘姚現有楊梅栽培面積9萬畝，常年産量在2.5萬噸左右，有10多個品種，其中以荸荠種、粉紅種和西山白楊梅三大名品著稱。

今年餘姚的楊梅大約在6月10日左右開始上市，6月中旬便是楊梅旺季。餘姚還有楊梅節，可以找準時間去湊湊熱鬧。

推薦采摘基地：

6月10日至6月30日，最佳采摘地點梁弄鎮。品種是新梅，味道酸甜醇正。

6月12日至7月2日，最佳采摘地點丈亭鎮、三七市鎮、大隐鎮、河姆渡鎮，品種是烏梅，品種是荸荠種楊梅，果形圓整、味甜核小。

6月14日至7月4日，最佳采摘地點牟山鎮和馬渚鎮，品種是白梅，個大味鮮。

●丁岙楊梅

這種楊梅原産于溫州瓯海地區。

相傳在明朝嘉慶年間，該區茶山鎮丁岙闆障崖下有一棵楊梅樹。因崖下陰潤适度，土質松厚，生長得特别茂盛，結出的楊梅嘗起來甘醇可口。

一個偶然的機會，丁岙村農民把崖下楊梅挑進城裡賣，人們品嘗後，十分驚豔。随後，村人以這棵樹為本，進行嫁接繁殖，培育出了丁岙楊梅，并推廣到泰順、瑞安等其他區域。

丁岙楊梅一般于每年6月中下旬成熟。采收時，果農習慣連綠柄采摘，讓這裡的楊梅集紅、綠、紫三色為一體，素有“紅盤綠蒂”的美名。楊梅肉質柔軟，甜多酸少。

代表地區：溫州瓯海

瓯海區是浙江省楊梅四大良種 ——丁岙楊梅的原産地，瓯海茶山楊梅栽培曆史悠久，據溫州志記載，清光緒年間就有“舊志土産楊梅，今出茶山者味尤勝”的描述。茶山鎮是該品種的中心産區，基地内萬畝楊梅連片，丁岙楊梅就是以該鎮的丁岙村而命名。

丁岙楊梅果大、味佳、色紫黑，鮮食品質極佳，最大的特點是果柄特長，享有“紅盆綠蒂”之美譽，是楊梅種群裡最優良的鮮食品種。

推薦采摘基地：

瓯海區茶山丁岙村

●晚稻楊梅

這是屬于臯洩楊梅的一個品種，主要分布在舟山市。

臯洩楊梅的品種有晚稻楊梅、紅楊梅、白實楊梅、荔枝楊梅、烏葉楊梅、水晶楊梅等7種，其中晚稻楊梅為上乘，果實呈圓球形，顔色紫黑，肉質細膩軟糯。

此外，浙江的溫嶺黑晶、象山烏紫楊梅、臨海早大梅、三門桐子梅、上虞水晶楊梅、蕭山早色楊梅等衆多品種也大多風味獨具。

代表地區：紹興上虞

紹興上虞楊梅是每年楊梅時節的“大紅人”。驿亭二都楊梅基地擁有規模宏大的楊梅大棚，上虞的著名特産——二都楊梅便産于此。遊客可以在這裡自采摘楊梅，親近大自然，體驗最原生态的農家樂趣。

楊梅本身嬌貴怕碰撞，相對不易大量攜帶，但在這裡，你可以在二都草堂觀看楊梅的深加工，看一個個鮮紅透亮的楊梅如何變成一瓶瓶沁人心脾的梅子酒。捎幾瓶回去作為伴手禮，也是很不錯的選擇。

推薦采摘基地：

6月10日至7月1日，二都楊梅采摘基地（上虞驿亭鎮孝豐村）

摘楊梅要注意什麼

1.楊梅園都在山上，建議大家穿着簡易輕便的服裝，如運動鞋、休閑鞋等，方便爬山。

2.采楊梅時最好穿上深色或舊衣服，以免粘上果汁不利清洗；長袖舊衣服可防小蟲叮咬，避免被樹枝劃傷。

3.上山前宜少帶零食多帶水，同時帶好防曬用具（如太陽帽、太陽鏡、防曬油等）。

4.摘楊梅時應注意安全，不要爬得太高。如想采摘長在樹頂上的楊梅，最好向果園主要把竹叉子等。