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泡椒鳳爪的做法簡單好吃

更新时间：2025-04-04 04:18:50

泡椒鳳爪的做法簡單好吃?主料：500克泡紅辣椒和小米椒5-10個大蒜10-15瓣姜1個花椒5克胡椒粉2克，接下來我們就來聊聊關于泡椒鳳爪的做法簡單好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

泡椒鳳爪的做法簡單好吃

主料：500克泡紅辣椒和小米椒5-10個大蒜10-15瓣姜1個花椒5克胡椒粉2克。

料酒一湯勺泡椒水适量開水适量。

清洗幹淨後從中間剁開備用；老姜切成片。

放入沸水中煮10-15分鐘後，撈出冷卻瀝幹水份。

将開水盛在大碗中，冷卻後加入大蒜、泡紅辣椒、姜片、花椒。

取老壇泡菜水（重量和開水等量），倒入水中，加入料酒、胡椒粉,然後充分混合。

倒入冷卻後的泡菜水中，浸泡30分鐘即可。

可以加入西芹、胡蘿蔔條、洋蔥等蔬菜，風味更佳。

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