一豬生九仔，連母十個樣。 扇子一樣的耳朵、較長的鼻子、插座一樣的鼻孔、圓滾滾的身體，這幾點是豬外貌上最顯著的特征，讓人過目難忘。

早在六千多年前，豬就已經被人類馴養了。 那時候，人類是怎麼養豬的呢？從“家”這個字，就可以略知一二。“家”上面是“宀”（mián），下面是“豕”（shǐ）。 宀是房子，豕是豬。

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人是住在房子裡的，難道跟豬同住一個房間？當然不是。“家”上下結構，就像房子有兩層，上層住人，下層養豬。傳說，最早的時候，人類住在天然的山洞裡，或直接在地上挖個坑居住（北方的窯洞就是從這裡發展而來的），這叫穴居，經常會受到野獸的侵害，有巢氏教人們在樹上搭房子，像鳥築巢一樣，以此躲避野獸。 人類從穴居到巢居是一個進步，但依然會有野獸襲擊人類。 這時，養在房子下面的豬起了很重要的作用。 一旦有野獸來襲，豬肯定會被當作獵物，它就會發出叫聲，從而提醒并保護了住在樹上的人們。 如果人們打不到獵物，還可以吃養在那裡的豬。 因此那時候養豬有兩個意義：一是提醒并保護人類不受野獸傷害；二是為人類提供食物。

有人就會好奇地問：那“家”下面的“豕”是公豬，還是母豬呢？這真是一個難題，我們先了解一些與豬有關的内容，再來回答這個問題。

三百六十行，行行出狀元。 各行各業都有自己的神。 比如，走江湖的祭拜關公，釀酒的祭拜杜康，織布的祭拜黃道婆，做木匠的祭拜魯班……那養豬的祭拜誰呢？當然就是豬欄神姜子牙。

熟悉《封神榜》的人都知道，姜子牙是封神的啊，他會封自己當豬欄神？當然不會！但事有湊巧，咱們從頭說起。

在姜子牙的輔佐下，周武王滅掉了商纣王。 為了讓在戰争中死去的忠臣、孝子和神仙的魂魄不再四處遊蕩、無依無靠，元始天尊（姜子牙的師傅）命令姜子牙按照功勞大小到封神台把他們封神。 姜子牙得了令，偷偷地把東嶽大帝的神位留給了自己，等自己死了之後，就去東嶽廟受人們供奉，總管人間的吉兇禍福。

《封神演義》劇照

到了封神台，姜子牙一個一個分封神位，因為有太多神位要封，姜子牙一時粗心大意，竟然把興周滅商的大功臣黃飛虎漏封了。 黃飛虎發現自己榜上無名，就怒氣沖沖地找來了：

“軍師！大家都封了，為什麼隻有我沒有封？”

這時，隻剩下東嶽大帝和豬欄神兩個神位了。

姜子牙猛然意識到了自己犯了錯，連忙說：“不要着急，我早就把東嶽大帝這個神位給你留好了。”

黃飛虎聽了滿心歡喜，他又問：“軍師！這麼好的神位給我了，那你自己呢？”

姜子牙苦笑着說：“我嘛，隻剩下一個豬欄神了，我自封為豬欄神。”

黃飛虎說：“那是小神位，一年到頭沒有多少香火好收啊？”

姜子牙當然知道豬欄神不是個肥缺，而是個苦缺，因為平日裡沒有人燒香供奉豬欄神，但人間大年三十的香火最多，他就說：“每年大年三十，人間燃香燒紙都歸我收，也不少了啊。”

傳說，姜子牙一共封了 365 個神位，一天一個，保佑人間。

姜子牙能夠封神，所以他是神之神。

在我老家，挖地基、造房子的時候，會在紅紙條上寫“太公望在此，百無禁忌”的符文，把它貼在房子周圍的樹上、牆上，以保平安。 甚至任何事情，隻要寫上“姜太公在此，鬼神免見”之類的符文，都可以化險為夷。 當然，這些都是習俗啦。 但由此可以猜測姜子牙做豬欄神隻是個兼職，他還管着其他很多事情呢。

馬氏娘娘的傳說

除了豬欄神姜子牙之外，民間傳說馬氏娘娘也是豬的保護神。

相傳在明朝以前，浙江景甯大漈這個地方養豬是養不大的，所以當地很少有人家養豬。 明朝的時候，有一個不懂行的生意人趕着四十九頭小豬到這裡來賣，走遍了九村十三寨，一頭小豬也沒有賣出去。生意人很無奈，隻好趕着小豬回去。 在回去的路上，經過馬氏仙宮時，一頭小豬突然跑了進去，不見了。 生意人找來找去，就是找不到。 當地村民幫忙一起找，還是找不到。一頭小豬都沒賣掉，還走丢了一頭，生意人不由得坐在地上悲傷地哭了起來。村民們很同情他，紛紛掏錢買下了剩下的四十八頭小豬。

奇迹發生了，到了年底的時候，村民們所養的豬每一頭都長得又肥又壯。 大家又驚又喜，奔走相告。 因為當初那頭走丢的小豬是在馬氏仙宮裡消失的，所以大家認為是馬氏娘娘顯靈，保佑了他們所養的豬。

《哪吒》劇照

為了感謝馬氏娘娘，村民們決定在每年的秋收季節，挑選好日子舉辦“搶豬節”。 節日期間，還要請戲班在馬氏仙宮裡演戲，連演七天七夜，最後一天還要殺豬，擺設供品，祭祀馬氏娘娘。 這些村民都是畲族人，如今，“搶豬節”已經成了大漈畲族特有的傳統節日。

古時候，養豬是老百姓家主要經濟來源之一，所以一定要選一位權威大的神靈來做保護神。 于是，不同的民族選中了姜子牙或馬氏娘娘。

說到底，豬欄神的出現，是人們對豬的一種崇拜。

豬八戒與生肖豬的由來

這種崇拜，在漫長的曆史長河中，産生了一個經典的形象，就是豬八戒。 在雲南西莊還有我國唯一的“八戒寺”呢！豬八戒，法号悟能，是唐僧的二徒弟，原來是玉帝的天蓬元帥，因調戲嫦娥被逐出天界，到人間投胎，卻又錯投豬胎，嘴臉與豬相似。 他會三十六變，能騰雲駕霧，使用的兵器是九齒釘耙。 他性格溫和，憨厚單純，力氣大，但又好吃懶做，愛占小便宜，貪圖女色，經常被妖怪的美色所迷，難分敵我。 他對師兄的話言聽計從，對師父忠心耿耿，為唐僧西天取經立下了汗馬功勞，也修成了正果，被如來佛封為“淨壇使者”。

豬八戒是一個喜劇人物。 每次播放電視劇《西遊記》，隻要他一出場，觀衆就會捧腹。 其中特有趣的一場戲是豬八戒背媳婦，越背越重，原來媳婦是孫悟空變的呢！真是豬八戒背媳婦——費力不讨好。

《西遊記》劇照

有這樣一種說法，唐僧西天取經感動了玉帝，為了讓取經這種精神發揚光大，玉帝将唐僧的幾個徒弟選為生肖。 由于沙和尚是水怪，跟動物排在一起不合适，所以隻選了孫悟空、豬八戒和白龍馬。

但豬成為生肖，還有另外一種說法。古時候有個王員外，家财萬貫，卻膝下無子，整日哀愁。終于老來得子，全家歡喜，大擺宴席。 親朋好友都來了，不是親朋好友的也來了，比如，這位看相的師傅。 他走到孩子面前，聲情并茂地誇起來：

“哎喲喲，王員外好福氣哪！這孩子寬額大臉，耳郭有輪，天庭飽滿，又白又胖，将來必是大福大貴之人。”

看相的說的是客氣話、場面話，聽聽就算了，可王家人老是把它挂在嘴上！這胖小子從小就知道，他長大了注定要大富大貴的！既然都命中注定了，何必再努力奮鬥呢，那太辛苦了。 所以，他衣來伸手，飯來張口，不讀書，不幹活，遊手好閑……

每個人走的路都不一樣，但有一點是一樣的，想要過上好生活就要靠自己努力！如果不努力，哪怕天上掉餡餅都可能接不住。 這胖小子從小懶慣了，長到十七歲，父母去世了，從此家道衰落，可他還是過着揮金如土的日子。 結果才過了三年，他也見閻王去了。

見了閻王，他跟閻王告狀，說自己天生大富大貴，怎麼會餓死在家裡呢？閻王把他帶到天宮，請玉帝給個說法。 玉帝召來人間竈神，問他：“這位一臉富貴相的人怎麼會餓死呢？”竈神便将胖小子所作所為一一向玉帝禀告。 玉帝聽了大怒，說：“你命相雖好，卻懶惰成性，今罰你投胎為豬，當畜生。”

玉帝大手一揮，這胖小子就被天神帶到了人間，投胎為豬。 真是“凡有的，還要加給他，叫他有餘；沒有的，連他所有的，也要奪去”。

碰巧，當時天神正在挑選屬相（即生肖），他把“當畜生”聽成了“當屬相”（方言中兩者發音很接近）。 雖然胖小子投胎成了一頭豬，但當上了屬相，也算他的福氣吧。

豬和人們的美好願望有關

豬有一雙大耳朵，吃了睡，睡了吃，生活無憂。 千百年來，對于辛苦勞作的人們來說，偷得浮生半日閑，而豬幾乎每時每刻都是閑的，多幸福呀！于是人們漸漸形成了一種共識：肥頭大耳是福氣的象征。

曆史上，還有好幾個有名的大耳朵：老子老聃，“聃”是耳朵長而大的意思；晉文公重耳，重耳是大耳朵的意思；昭烈皇帝劉備，雙耳垂肩，眼睛能看到自己的耳朵。 他們的耳朵都很大，但他們都有福氣嗎？這還真不好說。 所以說，耳朵大是福相，是人們的一種願望。

在古代，豬有很多稱呼，如印忠、湯盎、付強、黑面郎、黑爺等。 漢武帝劉徹出生時取名叫“彘”。 他七歲時，漢景帝說：“彘者，徹也。”于是改名為“徹”。“徹”有通達、明澈的意思，這也反映了人們把豬視為神明的傳統觀念。

豬是家中寶，糞是地裡金。 豬在古代有着極高的地位，被賦予了很多寓意和象征。傳說北鬥七星都是由七頭豬組成的。

有人這樣說，豬不像馬、牛、綿羊那樣疑心重重，畏縮順從；不像山羊那樣魯莽，天不怕地不怕；不像鵝那樣滿懷敵意，不像貓那樣屈尊俯就，也不像狗那樣搖尾乞憐。

明代的時候，皇帝姓朱，朱與豬同音。 明武宗朱厚照還屬豬，他覺得養豬、殺豬都把矛頭指向了皇帝，所以 1519 年的時候，他下了一道聖旨：禁止民間養豬。 結果，到了祭祀天地祖先的時候，連當祭品的豬都找不到了。 後來，經過大臣們勸谏，朱厚照覺得自己做得是有些過分，才取消了這道令人哭笑不得的禁令。

豬，也被用來罵人，比如“豬頭三”。 其實，“豬頭三”是“豬頭三牲”（三牲：祭祀時的祭品，從右往左依次是牛頭、羊頭、豬頭，豬頭排在第三位）的藏尾語，把“牲”字隐去了。豬被人們捧上了天，又被人們看到底，真是矛盾！都是心理作怪吧。

回到開始的那個問題：“家”下面的“豕”是公豬，還是母豬呢？

應該是母豬。 因為母豬會生小豬，這樣人們養豬才會越來越多。 那公豬呢？它會從樹木叢中跑來找母豬的。

最 後， 再說一個習俗。“豬” 與“朱” 同 音，“題” 與“蹄”同音，吃了豬蹄就可以朱筆題名——考中進士，封侯拜将。 願望是美好的，你相信它會成真嗎？

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END

文：陸生作

圖：《生肖有故事》插圖

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