魚面是哪的特産?魚面是湖北的特産魚面是以黃魚和馬鲛魚為原料，去除魚的刺皮，并将魚肉剁成泥漿狀，加入一定比例的食鹽和澱粉揉搓成面，将面分成團，再用擀面杖将面團擀成蒲扇大小之大而薄的面餅，然後卷成卷，放進蒸籠中煮制三十分鐘左右，等冷卻後切成薄餅，在陽光下晾曬即可該魚面可單炖，加肉炖制，也可作為火鍋主料，還能油炸後食用當炖熟後，呈面條狀，所以稱之為魚面其味道鮮美，形如魚狀，但吃起來是沒有魚味的，我來為大家科普一下關于魚面是哪的特産?以下内容希望對你有幫助!
魚面是哪的特産
魚面是湖北的特産。
魚面是以黃魚和馬鲛魚為原料，去除魚的刺皮，并将魚肉剁成泥漿狀，加入一定比例的食鹽和澱粉揉搓成面，将面分成團，再用擀面杖将面團擀成蒲扇大小之大而薄的面餅，然後卷成卷，放進蒸籠中煮制三十分鐘左右，等冷卻後切成薄餅，在陽光下晾曬即可。該魚面可單炖，加肉炖制，也可作為火鍋主料，還能油炸後食用。當炖熟後，呈面條狀，所以稱之為魚面。其味道鮮美，形如魚狀，但吃起來是沒有魚味的。
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