離開城市,穿行在層層疊疊的春天的青翠山色裡,沿着溪流上溯,在南靖雲水謠對岸,一棵蔥郁的古榕樹下,便藏着讀旅·和德樓。
隐在深深山野的土樓,曾經引起世人驚歎,被譽為“建築奇迹”,也跻身世界文化遺産之列,在它被外界發現的二三十年來,許多人從遠方奔赴福建的山間,隻為一窺土樓的宏大奧妙。
而如果能夠在土樓裡住一個晚上,體驗一下“睡”在世界文化遺産裡,那真是非常獨特的旅行體驗。
讀旅·和德樓便為旅人的在地文化和建築之旅提供了一種舒适便捷的可能。
一幢原本60間房的土樓
隻改出了8套客房
客家人修建土樓極講究風水,百年和德樓土樓背靠村落,臨溪看山,視野絕佳。
“和德”二字來自于《楚辭·遠遊》,“順凱風以從遊兮,至南巢而壹息。見王子而宿之兮,審壹氣之和德。”“和德,言正氣之中和也。”和德,古人的解讀是一種高妙的修養境界。
這座修建于清末的方形三層土樓,精巧可愛,并不如圓形的大型土樓那般宏偉,反而有一種居家的親切感。
青石杉木圍合的土樓裡,現代設計的輕盈與曆史感的厚重并存,竟然毫不違和。
在沒有破壞土樓建築結構和外觀的前提下,讀旅·和德樓非常有創意地将原來的二樓、三樓設計成Loft套房。
套房一樓為寬大的起居廳,幹濕分離的洗漱間和淋浴間。
套房二樓為卧室,從而大大降低了樓上樓下不同住客的互相幹擾。
老建築無法規避的弱點,變身為獨具創意的巧思,這也是土樓民宿如此改造的首例。
土木結構的土樓,隔音條件很差,為了保證住客的安靜,讀旅·和德樓犧牲了客房的數量,将客房門處理成一間半開放的小廳,既是設計上折中的匠心,又隔絕了客房左右隔鄰的噪音。
這樣的設計,保證了每一間客房的三面隔音,這也是民宿主人鄧存說的,做到他們所能做到的極緻了。
讀旅·和德樓的一樓,全部讓渡給了公共空間。原本的天井挖出了大大的水池,保留着樓裡的水井,養着成群鯉魚。
在寂靜的夜晚,偶爾聽到遊魚撲打水花的聲音,就像是電影《大魚海棠》的場景,詩意而又動人。
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非耕即讀,耕讀傳家,這是客家人的傳統文化,也是基本生活方式。
和德樓在一樓的公共區域布置了兩個喝茶空間,将這個傳統的場景重現。
一側是書房陳設,小小文玩與從海外回流的珍貴書畫,頗為清雅的陳列着。
對應的另一側則放置着有些年頭、如今也不太常見的農耕用具。
“朝為田舍郎,暮登天子堂”,田耕之家希望讀書入仕,居廟堂之高者又渴慕歸田園居,這兩個出入的世界構建成土樓傳統文化的一面,也真正對應了“和德”之名。
一幢原有60間房、二三十家原住民的土樓,如此隻改出了8套客房,加上院子裡原本的豬圈改造出的3套獨立的Loft式客房,整個讀旅·和德樓,隻有11套客房。
犧牲了客房數量,換來的是民宿客人贊不絕口的體驗。
讓土樓重生
為旅人提供真正的深度體驗
讀旅·和德樓所在的雲水謠一帶,原名“長教”,因為電影《雲水謠》而得名,這個土樓村落因為電影裡的百年古榕、溪流水車、土樓民居、純樸的生活而吸引了許多遊客,也吸引了許多節目組來拍攝,比如《爸爸去哪兒》等。
但是遊客去到的土樓,住宿的條件卻并不理想。村民自己改造的家庭旅館,既不舒适也無美感。因此即便向往村居生活,不少旅人還是會因為這個卻步,走馬觀花看一圈土樓便離開了。
而自元朝起便開始修築土樓的雲水謠,有許多土樓因為年久失修而倒塌。剩餘的一些土樓大多居住的隻是寥寥幾個老人,年輕人抛棄了土樓的生活方式,離開家鄉,去到城市,也将土樓扔進了曆史深處。
除了少數幾座被保護起來的保護建築,等待這些土樓的,同樣是倒塌的命運。
如何活化土樓,利用它的文化價值,賦予它再生的機會?這也是讀旅在思考的問題。
将土樓變身為留得住中高端旅人的設計師民宿,同時也給村民帶來在地的工作機會——和德樓的廚師、客房保潔等,都來自本地。
鄧存說,讀旅·和德樓的改造是讀旅文遺複興計劃的一小步,也是土樓改造案例的第一小步,希望可以為福建土樓古民居的保護與開發帶來積極意義,“土樓不止用來看,更是可以住,可以觸摸,這才是真正的深度體驗,也是一種文化的傳承。”
一次與山水土樓對話的
耕讀之旅
和德樓,既與雲水謠景區比鄰,咫尺可達,又遠離景區的喧鬧,得享村居的清幽。
“讀萬卷書行萬裡路,旅千山水客千村居”
和德樓一樓的小酒吧空間改造自原本樓内的小小祖祠,在貼楹聯的位置貼了這樣一幅藏頭的對聯,诠釋了“讀旅”名字的含義。
正在積極布局民宿版圖的讀旅,将其旗下的民宿分為“山”、“海”、“城”系列,和德樓便是“山”系列作品。
讀山,讀土樓,如何解讀,每一個抵達這裡的人都有不同感受。
不過,當走出和德樓,在村落裡看到完全原生态的居民耕讀生活,看到後山的茶園、田地、宗祠,“山”在這裡有了另一面呈現。
而住下來,觸摸到土質厚牆的粗粝質感,在杉木的清香裡,與久遠的建築形态對話,那更是一種旅行方式。
來自當地的廚師,燒的一手好菜,雖然沒有華麗的擺盤,但原料都來自本地所出,依時節采購,是真正在地的家常美味。
住在和德樓的夜裡,一場淅淅瀝瀝的春雨突然到來。雨水打在院子的水池裡,水滴似簾,雨聲如歌,喝着茶,聽着雨聲,與天南海北的住客聊天說笑。
晨起,雨後的遠山如黛,霧氣飄蕩,鳥鳴澗幽,或圓或方的土樓藏在綠野之中,當下便會感歎,此行真正是一次讀山之旅。
文 / 蘇西 編輯 / Muir
圖片由讀旅·和德樓、SUPDING提供
讀旅·和德樓
地址:福建省漳州市南靖梅林鎮璞山村上寨74号和德樓
店家18050650006
0596-7766166
28宿客服:13814087285(微信同号)
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