玉米面餅子怎麼做好吃?一碗白面，半碗玉米面混合均勻半碗玉米面用熱水燙熟，現在小編就來說說關于玉米面餅子怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
玉米面餅子怎麼做好吃
一碗白面，半碗玉米面混合均勻。半碗玉米面用熱水燙熟。
燙好的玉米面，晾涼一點。晾涼的玉米面與混合好的幹面放一起，和勻，加入酵母水攪拌，加入一勺糖。打入一個雞蛋，接着攪拌。慢慢加涼水，攪至無顆粒狀，面團變成面糊了。
放置溫暖處醒發，這是醒好的樣子。用筷子攪拌一下稀面糊，排下空氣，不粘鍋小火，加入一勺面糊。一面成型時，翻面，兩面都變成金黃色時就可以出鍋了。
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