小龍蝦怎麼處理才正确?首先你需要将小龍蝦清洗幹淨，在清水中倒入适量的的食鹽和白醋，接下來我們就來聊聊關于小龍蝦怎麼處理才正确?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
小龍蝦怎麼處理才正确
首先你需要将小龍蝦清洗幹淨，在清水中倒入适量的的食鹽和白醋。
把小龍蝦放入兌好的水中，15分鐘後你會看到水中有很多沉澱物，這就是小龍蝦吐出的沙。
将小龍蝦取出之後，先沖洗兩到三遍。
然後用剪刀剪掉頭部的一部分，用手捏住它的尾巴，擰一擰，慢慢拉出蝦背上的黑線。同時也要把蝦腳和蝦腮部分都要剝掉。
完成以上步驟，最後清洗一次便可。然後按照自己喜歡的口味燒制就可美美的品常了。
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