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菠菜是生活中比較常見的蔬菜,又名赤根菜、鹦鹉菜等, 富含維生素,營養是相當的豐富,一般人都能食用。
今天就給大家分享一道蒜蓉菠菜的做法,食材簡單又營養,蒜香濃郁吃着香,喜歡自己動手做菜的朋友,就一起來試試吧。
[蒜蓉菠菜]
首先我們準備一下食材:
1.準備洗淨的菠菜一把備用。
2.蒜子幾粒拍扁,剁成蒜蓉,放入盆中。
等食材準備好以後,我們開始進行下一步操作。
3.起鍋添入少許食用油,放入蒜末翻炒。
4.炒出蒜香味以後,倒入菠菜,快速翻炒片刻。
5.炒至菠菜斷生後,起鍋撤火開始調味,加入食鹽2克,雞粉1克,白糖1克提鮮。
6.上火快速翻炒10秒鐘,化開調料,即可關火起鍋裝盤。
9.好了,這道營養美味的蒜蓉菠菜就做好了。
下面是所用到的食材和調料
食材:菠菜,蒜子
調料:食鹽,白糖,雞粉
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