炒栗子?闆栗倒入清水中泡半小時後用手揉搓清洗幹淨，下面我們就來說一說關于炒栗子?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
炒栗子
闆栗倒入清水中泡半小時後用手揉搓清洗幹淨。
再倒一遍水清洗後撈出瀝幹水份或用餐巾紙将闆栗上水分擦幹。
用菜刀用力在闆栗圓鼓的一面切一個口子，深度殼破就可以。
開火将鹽倒入鍋中，再把闆栗倒入炒鍋，中火不停人翻炒，讓闆栗受熱均勻且以免炒糊。
翻炒至口子裂開嘴後倒入白糖，繼續中小火不停翻炒至白糖焦化為深咖色，香味飄出後關火，最後蓋上鍋蓋焖5分鐘即可出鍋。
炒栗子
更新时间：2025-04-26 18:20:02
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