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腌好的鹹魚怎麼蒸好吃

腌好的鹹魚怎麼蒸好吃

更新时间：2024-10-01 23:27:13

腌好的鹹魚怎麼蒸好吃?原料：腌制好的鹹魚500克，調料：豬油100克，鹽1克，味精2克，白醋3克，蒜瓣20克，幹椒粉10克，豆豉8克，香蔥花10克，我來為大家科普一下關于腌好的鹹魚怎麼蒸好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

腌好的鹹魚怎麼蒸好吃（家常蒸鹹魚的做法）1

腌好的鹹魚怎麼蒸好吃

原料：腌制好的鹹魚500克，調料：豬油100克，鹽1克，味精2克，白醋3克，蒜瓣20克，幹椒粉10克，豆豉8克，香蔥花10克。

将鹹腌制好的魚提前置清水内漂2個小時撈出，切成3厘米寬的塊。

鍋上火放豬油燒五成熱，下鹹魚塊慢火煎出香味盛出。

将鹹魚塊置蒸碗内，放入幹椒粉、豆豉、鹽、味精、白醋、蒜瓣，上籠旺火蒸15分鐘取出，撒蔥花即可。

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