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鋅是寶寶生長發育必需的元素，母乳中鋅含量很适合寶寶生長發育需要。
母乳喂養的寶寶很少患鋅缺乏症。但随着輔食添加的進程，食物補鋅是媽媽一定要牢記的營養原則。
這兩道輔食适合6個月以上的寶寶。
胡蘿蔔牛肉湯
食材
牛肉100克、胡蘿蔔半根、西紅柿2個。
做法
1.牛肉汆水後切小塊；西紅柿、胡蘿蔔洗淨切成丁。
2.将牛肉塊、西紅柿丁放入鍋中，加适量水，大火煮開後炖10分鐘，
3.轉小火熬1個小時，加胡蘿蔔丁煮至軟爛即可。
營養小貼士
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。
牛肉中含量豐富的鋅是一種有助于合成蛋白質、促進肌肉生長的的抗氧化劑，鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強寶寶的免疫力。
胡蘿蔔牛肉湯清甜滋潤，非常适合寶寶食用。
小叮咛
牛肉雖然營養豐富且口味鮮美，但是牛肉的纖維粗糙不易消化，脾胃發育不成熟的寶寶不宜常吃，1周1次為宜。
胡蘿蔔西紅柿湯
食材
胡蘿蔔半根、西紅柿半個、高湯适量、蔥花适量。
做法
1.胡蘿蔔洗淨、切片；西紅柿洗淨、去皮，切塊。
2.鍋中倒入少許高湯，放入胡蘿蔔片和西紅柿塊，用大火煮開，煮熟時撒上蔥花即可。
營養小貼士
西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品，對寶寶疳積、缺鋅有一定療效。
小叮咛
媽媽在給寶寶喂食的時候要注意，西紅柿不能與蝦、蟹類同食。
西紅柿富含維生素C，與蝦、蟹類同吃，有一定毒性，因此一定要注意。
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