明蝦怎麼做好吃?食材主料：大明蝦500克、橄榄油适量、鹽2克、番茄醬2湯匙、熟芝麻适量、小蔥适量、生姜适量、蒜适量、白糖1湯匙，我來為大家科普一下關于明蝦怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
明蝦怎麼做好吃
食材主料：大明蝦500克、橄榄油适量、鹽2克、番茄醬2湯匙、熟芝麻适量、小蔥适量、生姜适量、蒜适量、白糖1湯匙。
明蝦解凍後洗淨，剪去蝦須。
用刀把明蝦開背後挑去蝦線。
熱鍋倒入橄榄油溫油下入姜蒜爆香。
再把蝦加入轉中火煎熟後撈起。
另起鍋下入番茄醬(要用不粘鍋)。
炒出香味。
倒入開水燒開後。
加入鹽調味。
再加入白糖調整酸味，嘗試一下味道，邊加邊調整。
再把蝦回鍋轉小火焖至入味後熄火出鍋。
裝入碗中撒上白芝麻和蔥花即可上桌。
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