丸子作為最簡單的食材，常常出現在火鍋餐桌上面或者是煮湯煮面的時候下幾個起到調鮮的作用。
但其實抛去普通的吃法，丸子搭配咖喱也是不錯的選擇。今天就教大家來做一道拯救吃貨的快手小食。微波咖喱丸子！
準備食材：各式丸子、咖喱、椰漿粉、熱水、魚露、糖
1. 準備好各式丸子
加入椰漿的咖喱汁顯得湯汁更加濃郁，細膩的椰子粉能夠很好的中和咖喱的辛辣，讓人吃起來口味更加的濃稠美味
2.椰漿粉加水調成椰漿備用。
說起咖喱，最出名的應該就是泰國咖喱了。咖喱粉的好處就在于它的香料獨特，按照精心的比例搭配出來的口感美味。可以直接烹饪，完全的讓我們省事省力省心
3. 将咖喱放入椰漿中一起調勻後，加入魚露和少許鹽攪勻。
選取深海魚做出來的原料配以食鹽和白砂糖加工而成，鹹香味鮮，在湯中加入一滴，能夠很好的賦予湯汁完美的魚香口感。
4.将丸子放入調好料的碗中，放進微波爐，選擇中高火，叮2分鐘就可以出爐了~
在家閑來無事的時候，完全可以做一道這樣的快手咖喱丸子。不到十分鐘就可以讓你輕松享受媲美街邊美食的小食啦~抛去了丸子的傳統吃法，這樣的丸子嘗起來是不是也很過瘾呢？
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