煮魔芋的正宗做法?鹽水魔芋，你可能沒有聽過還有這麼一道美食，更沒有吃過，今天小編就來說說關于煮魔芋的正宗做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
煮魔芋的正宗做法
鹽水魔芋，你可能沒有聽過還有這麼一道美食，更沒有吃過。
【原料】
魔芋1Kg 色拉油 雞精 味精 花椒粉 蔥花 幹辣椒粉 小米辣 姜末 蒜末 藤椒油
【制作方法】
1. 把魔芋切成長條，鍋裡燒水，水開下魔芋燙15秒，撈出來放在涼水裡面冰一下
2. 小米辣切成粒，加食用鹽去除辣味，可以适當多加一點
3. 色拉油把辣椒末和蔥花激發出香味
4. 調味：涼白開500克，姜末，蒜末，雞精，味精，藤椒油還有剛才炸的辣椒油（有辣椒紅油可以用現成的），小米辣倒在碗裡面，把料汁攪拌均勻，到魔芋蓋上蓋子，放在冰箱裡面1個小時就可以吃了。
魔芋表皮有一層黏液，用手摸魔芋後會手紅發癢，所以我們一般都會選擇現成的魔芋，直接買加工好的就行，買回來發現魔芋有堿味屬于正常現象，那這時隻需要放在開水裡面焯水，然後浸泡10分鐘就可以，這樣可以去除魔芋腥味還能解讀。
這樣一道簡單的美食适合在夏天做來吃，介紹的都是簡單好吃的涼菜，夏天來了還不知道吃什麼的，敢緊試試這道鹽水魔芋，麻辣開胃，搭配稀飯安逸得很。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
