怎麼确定荷蘭豆是否熟?荷蘭豆顔色轉為深綠色證明已經炒熟，我來為大家科普一下關于怎麼确定荷蘭豆是否熟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
怎麼确定荷蘭豆是否熟
荷蘭豆顔色轉為深綠色證明已經炒熟。
荷蘭豆（學名：Pisum sativum Linn.）是蝶形花科豌豆屬植物，一年生纏繞草本，高90～180cm。荷蘭豆并非産于荷蘭，之所以被稱為荷蘭豆，乃是因為荷蘭人把它從原産地帶到中國。
荷蘭豆圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆（Sugar snap peas），扁身的稱為青豆或荷蘭豆(Snow pea)，還有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆、軟莢豌豆、帶莢豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多種名字。可用來食用。以食用嫩莢為主，原産地中海沿岸及亞洲西部，荷蘭豆嫩莢質脆清香，營養價值很高。
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