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紅蘑燒海參制作
紅蘑燒海參制作
更新时间:2024-10-21 08:03:13

紅蘑燒海參制作(簡單好吃的海參)1

口蘑含有的膳食纖維,可以吸收腸内多餘的糖分、膽固醇并促使其排除體外,起到促進人體消化,潤腸通便的功效。海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的保健食物,具有極佳的滋補作用,同時它還含有大量滿足人體需求的微量元素,所以,海參是适合孕婦,老人,孩子食用的 。

By 海參廚娘

用料

  • 水發北極海參 1隻
  • 鮮肉100克 100克
  • 口蘑250克 250克
  • 紅辣椒,青蒜少許 少許
  • 海鮮醬油 ●料酒●蚝油●香蔥,姜少許● 鹽适量

做法步驟

紅蘑燒海參制作(簡單好吃的海參)2

1、1.把食材洗淨準備好

紅蘑燒海參制作(簡單好吃的海參)3

2、2.口蘑切片,紅辣椒切塊,青蒜切段備用。

紅蘑燒海參制作(簡單好吃的海參)4

3、3.北極海參切塊,用料酒腌制5分鐘,清水沖洗幹淨。

紅蘑燒海參制作(簡單好吃的海參)5

4、4.鮮肉切薄片,放料酒,生抽,水澱粉,鹽抓勻備用。

紅蘑燒海參制作(簡單好吃的海參)6

5、5.水開把口蘑焯水,去除蘑菇裡味道。

紅蘑燒海參制作(簡單好吃的海參)7

6、6.鍋中放油,下蒜瓣,放入海參進行煸炒,加料酒,生抽。把腌制好的肉片倒入鍋中,跟海參一起大火煸炒2分鐘。

紅蘑燒海參制作(簡單好吃的海參)8

7、7.焯水好的口蘑,紅辣椒,青蒜一起下鍋,加點蚝油,少許鹽調味。

紅蘑燒海參制作(簡單好吃的海參)9

8、8.水澱粉調的淡一些,倒入鍋中勾芡,澆點香油就可出鍋了。準備好餐盤盛出,來一碗米飯,準備開飯了。

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