煮紅薯怎麼煮?準備材料：紅薯一袋、醬油30ml 、味淋30ml、白糖10g、水600ml，今天小編就來說說關于煮紅薯怎麼煮?下面更多詳細答案一起來看看吧!
煮紅薯怎麼煮
準備材料：紅薯一袋、醬油30ml 、味淋30ml、白糖10g、水600ml。
将紅薯洗淨，去頭去尾，切成1cm厚的圓片，切好就放水中，避免氧化變色。
沖洗兩遍，洗掉表面澱粉物質，這時候水就很清了。
鍋中倒入水，調料，和沖洗過的紅薯。
大火煮開，然後轉小火焖煮紅薯至熟，大概10到15分鐘左右。
煮好的紅薯用牙簽能夠輕易穿透，關火，将紅薯在湯汁中浸泡30分鐘至1小時左右即可。
這樣浸泡過的紅薯，既入味，也不影響外形美觀，口感也不會過于松散，吃起來還是很緊實有粘度的。
盛盤，剩下的可以放冰箱，兩三天沒有問題的。
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