肉醬怎麼做?首先，将新鮮的熟肉切好，生姜切片，蒜拍碎，這些都裝碗待用，我來為大家科普一下關于肉醬怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
肉醬怎麼做
首先，将新鮮的熟肉切好，生姜切片，蒜拍碎，這些都裝碗待用。
鍋中放入适量的油，油熱後，将切好的豬肉倒入鍋中，翻炒。
豬肉翻炒均勻後，倒入少量的鹽，雞精，繼續翻炒，然後倒入一點清水（大概是豬肉三分之一就好了）。
接下來，将準備好的豆瓣醬倒入鍋中，翻炒均勻。
再将準擺好的生姜，蒜一并放入鍋中，翻炒一下，蓋上鍋蓋，焖煮。
焖煮至熟後，就可以裝碗盛出了。這樣一道肉醬就完成了。
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