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本文轉載自39健康網（health39net）

37歲的劉先生因長期喝茶，住進了醫院。

六年前，劉先生就有左側腰腹劇痛的情況，當時檢查确診腎結石伴腎積水的問題，并且接受了微創手術。

不料，去年時劉先生的右側腰腹同樣也出現劇痛，但因疼痛有所緩解，劉先生也沒有在意。

直到今年九月，本想再拖一拖的劉先生，在勞累後腰部劇烈疼痛發作，這時才趕忙到醫院就診。

醫生對劉先生進行全面的檢查，發現他患有雙腎結石的問題，特别是右腎，還伴有中度積水的表現，如若不及時處理，腎功能很可能進一步受損或丢失。

最後，醫生根據劉先生的病情以及訴求，為他制定了雙鏡聯合微創保腎取石術，術後對取出的結石進行分析，顯示結石主要成分是草酸鈣結石，這與劉先生常年愛喝濃茶有很大的關系。

01

喝水越多，傷腎越嚴重嗎？

先看看水和腎髒的關系。

水入口後需要經過食道進入胃部，而後再通過消化系統的吸收進入血液。水到達血液後會在腎髒處過濾并形成原尿，并且在腎髒部位也會進行原尿的吸收，這個過程中營養物質會被吸收進血液中，而含氨代謝物以及含有鹽類的水溶液就會順着尿道排出體外。

那多喝水對腎髒有沒有危害？

對于腎功能異常人群來說，多喝水可能導緻機體排尿習慣發生改變，出現多尿、尿頻、尿液泡沫增多、血尿等問題，嚴重時甚至會出現水腫等症狀表現。

暨南大學附屬第一醫院感染控制科主任陳祖輝曾表示，在正常環境下，如果沒有大量的運動或者排汗，這時大量喝水反而會對腎髒和心血管等形成負擔。

一般來說，在适量且喝衛生的水的前提下，正常人多喝水是沒有問題的。真正傷腎的喝水習慣是這兩種。

• 口渴後再喝水

口渴感覺産生時，身體細胞往往已經脫水了，這時中樞神經發出的求救信号，如果長期口渴之後再喝水，那麼腎髒的排毒能力會降低，腎病發生率會提高。

• 飲料當水喝

經常把飲料當做水喝，那麼飲料中的磷酸鹽、糖會促進體内鈣質的排出，緻使尿液中鈣含量升高，增加患腎結石的風險。

02

長期喝白開水和長期喝茶，

哪個更健康？

對于這個問題，其實隻要是正确飲用，可以說沒有确定的答案。首先白開水是最被推薦的水，盡管普通，但也是最健康的。

自來水在煮沸的過程中，可以殺死各種微生物，同時讓礦物質沉澱下來，水中的可揮發化學物也會揮發，算是最為經濟且安全的淨化方法。

反複燒開的水，有傳言說會緻癌。這個說法不太靠譜，畢竟脫離劑量談毒性是耍流氓。而且即便是燒開20多遍的水，亞硝酸鹽含量也低于國家生活飲用水的标準，非要說哪裡不好，那就是水燒開20遍挺費電的。

另外，此前在網上曾流傳着“開水保質期隻有16個小時的”說法，事實是怎麼樣的呢？

水在燒開的過程中已經殺死了很多微生物，但水溫降至室溫後微生物還是會繼續進入白開水中，在水中繁殖。所以在空氣中暴露時間越長的白開水，微生物的數量就越多，自然水質也會越差。

也就是說白開水确實也有“保質期”，但是可能沒有精準到16個小時。總而言之，剛燒開放涼的白開水，是會比隔夜或者隔幾個小時、隔幾天的白開水的水質要好。

那正确飲茶的話，對身體也有很多好處。

喝茶可以增加飲水量，茶水中的茶多酚、葉綠素等活性物質可以幫助人體增強抵抗力。并且因為茶水富含咖啡堿，适度地喝茶能夠提神也能夠利尿。除此之外也在一定程度上幫助補充維生素和礦物質等營養物質。

但是，喝茶不能完全代替喝水，尤其是過量的情況下反而可能會讓好處變壞處。

03

常喝這三種茶，可能毀腎、緻癌

茶可以說是國人最愛的飲品，但是茶葉的種類繁多，而有那麼三種茶，經常喝對身體其實沒有什麼好處。

1 濃茶毀腎傷身

濃茶氟的含量高，而氟主要在腎髒排洩，如果經常喝濃茶，一旦超過腎髒的排洩能留，使氟繼續在體内或引起“茶葉型氟中毒”。

另外，濃茶中的咖啡因、茶堿含量多，對腸胃的刺激性強。而濃茶中的咖啡堿可以抑制十二指腸對鈣的吸收，同時也會加速尿液中鈣的排出，可能引起骨質疏松問題。

一般從感官上來說，濃茶的口味過于苦澀，顔色濃，甚至有點渾濁的感覺，待濃茶放涼會在表面形成一層茶油。

2 焦味茶或有緻癌物

茶葉在制作時若烘烤過度則産生焦味，其中部分營養成分會被破壞，甚至可能會帶有緻癌物質。所以無論是從營養還是健康角度，焦味茶最好不要喝。

3 過燙茶有緻癌風險

茶水過燙時飲用，可能會燙傷口腔和食道黏膜，形成潰瘍，久而久之增加患癌風險。

《國際癌症雜志》發布的一項研究中指出：與幾乎不喝茶以及喜歡喝涼茶的人相比，每天喝兩杯以上溫度為60°C過燙茶水的人，罹患食管癌的幾率會高90%。

《中國居民膳食指南（2022）》建議要足量飲水，少量多次。溫和氣候時，在低身體活動情況下建議成年男性每天喝水量1700ml，而成年女性則是1500ml。另外，推薦喝白開水或者适度喝茶，少喝或者不喝含糖的飲料，不能用飲料代替白開水。

喝水其實是很基本的健康行為，當人飲水量不足或者飲水不安全的時候，身體就很容易被各種健康問題困擾。當然，喝茶也是一個良好的行為習慣，但是要注意喝茶不可過量，并且要注意避免飲用濃茶、焦味茶以及過燙的茶。

參考資料：

[1]《男子偏愛喝濃茶，因此進了醫院…》.政法頻道.2021-12-14

[2]《長期喝茶和不喝茶的人，體質有什麼差别？醫生這麼說你肯定沒想到》.營養師王思露.2019-12-31

[3]《一喝水就有尿的人和喝水多沒尿的人，哪個更健康？看完漲知識了》.醫學進展.2020-10-12

[4]《每天8杯水傷腎？水這樣喝才健康！》.家庭醫生在線.2017-06-20

[5]《這幾種茶千萬别喝，不養生還易緻病》.CCTV生活圈.2019-10-19

[6]《開水的保質期隻有16個小時？白開水的8個秘密，很多人不知道！》.健康時報.2017-06-03

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