酒店财務怎麼做賬?直接材料成本：酒店經營中直接材料主要是指餐飲部在其飲食加工，經營過程中發生的各種原料，如雞、調料和配料的耗費其中原材料：是制成各種飲食制品所用的輔助原料，一般以各種蔬菜、幹貨等為主；調料：是制成各種飲食所用的調味用料，如油、鹽、醬等根據新制度規定，酒店各部門（包括餐飲部）的人工費用直接計入部門費用，不需攤入營業成本，下面我們就來說一說關于酒店财務怎麼做賬?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
酒店财務怎麼做賬
直接材料成本：酒店經營中直接材料主要是指餐飲部在其飲食加工，經營過程中發生的各種原料，如雞、調料和配料的耗費。其中原材料：是制成各種飲食制品所用的輔助原料，一般以各種蔬菜、幹貨等為主；調料：是制成各種飲食所用的調味用料，如油、鹽、醬等。根據新制度規定，酒店各部門（包括餐飲部）的人工費用直接計入部門費用，不需攤入營業成本。
商品進價成本：商品進價成本主要是指為銷售而購入的商品的價格及相關費用。分為：國内購進商品糧進價成本和國外購進商品進價成本。國内購進商品進價成本，是指商品的實際采購成本，不包括購入商品糧時發生的時進貨費用，如各項手續和運雜費；國外購進商品進價成本，以到岸價（CIF）成本加海上運費、保險費作為商品的計價原價，同時加上商品在進口環節需繳納的稅金，如進口關稅，進口産品稅，以及購進外彙價差等。
财務費用，财務費用是指酒店在其經營業員過程式中為解決資金周轉等問題在籌集資金時所發生的費用開支。包括利息（減利息收入），彙兌損失（減彙兌收益），金融機構手續費等。
酒店營業成本，其間費用的核算。酒店營業成本費用核算按照權責發生制原則，嚴格區分本期成本費用與下期成本費用，直接成本與間接成本的界限，按照各營業部門設置有關賬戶進行核算。
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