蒜泥涼拌茄子的做法?材料：茄子适量，大蒜100克，醬油10克，鹽3克，醋5克，香油5克，下面我們就來說一說關于蒜泥涼拌茄子的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蒜泥涼拌茄子的做法
材料：茄子适量，大蒜100克，醬油10克，鹽3克，醋5克，香油5克。
茄子去皮，用手撕碎後入籠蒸爛，放入盤中。大蒜去皮洗淨搗成蒜泥，加醬油、鹽、味精、醋、香油調勻成蒜汁，倒入茄子中拌勻即可。
茄子别稱為矮瓜、白茄等，茄屬于直立分枝草本至亞灌木。
蒜泥涼拌茄子的做法
更新时间：2024-10-08 06:25:54
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